Вареники с вишней без яиц рецепт пошагово


Вареники с вишней без яиц рецепт пошагово

Вареники с вишней без яиц рецепт пошагово

> > Рецепт вкусных вареников с вишней Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Рецепт вкусных вареников с вишней

Сегодня я поделюсь с вами замечательным рецептом домашних вареников с вишней.  Вишни у нас полно замороженной в холодильнике, потому что мама из нее частенько варит компот, поэтому вареники с вишней приготовить можно в любой момент. Кстати именно являются самыми любимыми в нашей семье, раньше мы их покупали, а теперь готовим самостоятельно.

Вареники можно купить и в магазине, но мало кто знает, что же на самом деле туда кладут производители, если у вас есть возможность, а особенно если в доме дети, то лучше готовить все самостоятельно, пользы будет намного больше.

необходимые ингредиенты для вареников с вишней:

Итак, для того, чтобы приготовить вкусные вареники с вишней мне понадобились следующие ингредиенты:

- вишня (200-300 гр.)

- соль (1/4 ч.л.)

- мука

- полстакана воды

- яйцо куриное (1 шт.)

- сахар (1 ст.л.)

забейте яйцо

Сначала делаю тесто, оно у меня на воде. А вот Катя делала .

Забиваю яйцо в глубокую тарелку.

Кладу ¼ чайной ложки соли.

положите сахар

Далее кладу одну столовую ложку сахара.

перемешайте содержимое

Наливаю полстакана воды, перемешиваю содержимое и добавляю муки.

замешайте тесто

Муку добавляю до полного замеса.

Откладываю тесто на полчаса в сторонку, чтобы оно стало еще более пышным.

подготовьте вишню

Из вишни косточки не вытаскивала, иначе бы она вся потекла.

раскатайте тесто

Раскатываю тесто и стаканом вырезаю небольшие кружочки.

уложите вишню

Укладываю на лепешки вишню и сыплю по одной чайной ложке сахара.

слепите вареники

Сворачиваю тесто вдвое и слепляю по бокам.

отварите вареники с вишней

В кипящую воду высыпаю вишневые вареники и отвариваю их в течение 10 минут, пока не сварится тесто.

выложите вишневые вареники на тарелку

Готовые вареники с вишней выкладываю в глубокую тарелку, предварительно слив воду.

вкусные вареники с вишней в домашних условиях

Перед подачей на стол их можно дополнительно посахарить.

Вот и все, вкусные варенички с вишней готовы!

Ничего сложного, как видите, приятного аппетита.

Попробуйте обязательно, от такой вкуснятины за уши потом не оттянешь, все за раз уйдет.

рецепт вишневых варениковкак приготовить вишневые вареникиФото пользователей к рецептам
Голосов: 13 Комментарии к рецепту: homohilaris
26.10.2013 09:11 []

Тесто для любых вареников меня мама научила делать самое простое – мука, соль и кипяток на глазок прямо из чайника. Оно получается мягче, и в то же время эластичней, и потом легче раскатывается. А как это вишня с косточками? Это же очень неприятно, когда на зуб попадет. Дети могут запросто проглотить.
Нет, у нас вишня готовится заранее и складывается сразу в дуршлаг. А стекающий сок потом идет на сладкую подливку – просто добавить сахар по вкусу, прокипятить и полить сверху готовые разложенные на блюде или на тарелках варенички.

Ирина
26.10.2013 09:14 []

Вареники с вишней очень вкусные! Но я их делаю не просто с вишней, а смешиваю с творогом. Также делаю их с другими ягодами, например, с черникой. Тоже безумно вкусно получается!

Nora
26.10.2013 10:06 []

Косточки я вынимаю, иначе, дети могут подавиться. Вишни можно просто слегка отжать и слить сок, чтобы он при лепке не растекался.


26.10.2013 10:28 []

В моей семье вареники с вишнями делают так же, единственное - вишенки если мелкие, то 3-4 штуки можем положить, а сахара половину чайной ложки, чтобы приторно не было. И самое главное: тесто нельзя тонко раскатывать, иначе вся начинка будет плавать в кастрюле отдельно от теста.

Maryka
26.10.2013 10:45 []

У нас в семье приготовление вареников это особое действо, и готовим мы сразу, много и с 3 начинками. С картошкой и луком, с творогом и с вишней. Тесто делаем на кефире пополам с водой от картошки, оно получается мягкое и немного пышное, буквально тает во рту, и вишню, я, конечно, предпочитаю свежую вишню и косточки всегда удаляю.

Виталина
26.10.2013 11:24 []

Вареники с вишней - это мое любимое блюдо, а также вареники с клубникой, малиной, абрикосами и т.д. :) Особенно летом, когда много ягод, мы делаем вареники со всем, что успело поспеть. Данный рецепт, мало чем отличается от нашего привычного рецепта. Только тесто, я предпочитаю, замешивать на кислом молоке. Если нет свежей вишни, то я использую для приготовления вареников, вишню из компота. А компот, мы закрываем летом, в трехлитровых банках.

Ольга
26.10.2013 11:38 []

Люблю вареники с вишней. Но самый главный минус в том, что они с косточками. И сколько сахара не положишь - всё кисло. А так вкусненько!


26.10.2013 11:42 []

Несомненно, из всех вареников с вишней самые вкусные! Тесто на вареники я делаю такое же, только взбиваю миксером с помощью специальных «загогулин» для теста. Во-первых, тесто выходит очень пластичным и нежным, во-вторых, экономится время, а в-третьих, ручки не утомляются. А вот косточки из вишни, я думаю, доставать все-таки нужно, чтобы никто в семье зубы не сломал. А чтобы вишневый сок не вытекал, нужно присыпать вишенки крахмалом.

Nilla
26.10.2013 11:54 []

Эх, ела я такие вареники с вишнями летом у родственницы на даче, как вспоминаю слюнки текут... какой только сироп внутри получается. Вот думаю если попробовать приготовить такие зимой (купить замороженные вишни в магазине) получится ли столь же вкусно...?


28.10.2013 10:25 []

Обожаю вареники с вишней! Только тесто всегда делаю на кефире и варю вареники на пару. Времени на варку тратится больше, но зато получается красиво и вкусно.



Юлия Н. 07.09.2017 в 21:23 Замечательный рецепт, единственное отступление, которое я себе позволила - вместо кефира положила разбавленную водой сметану.
У моей микроволновки максимальная мощность 700 вт, манник пропекся за 7 минут, очень воздушный и вкусный, спасибо! Ромашка 07.09.2017 в 15:42 А можно обойтись без коричневого сахара? Анна 06.09.2017 в 15:23 А без сыра можно? Лола 06.09.2017 в 15:14 Похоже Мурат что-то сделал не так))) Мария 03.09.2017 в 00:00 Спасибо за рецепт, он очень простой, а главное хороший, пышки получились воздушными и всем понравились.

Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Источник: http://www.vseblyuda.ru/item/814/recept-varenikov-s-vishney-foto/



Вареники с вишней без яиц рецепт пошагово

Вареники с вишней без яиц рецепт пошагово

Вареники с вишней без яиц рецепт пошагово

Вареники с вишней без яиц рецепт пошагово

Вареники с вишней без яиц рецепт пошагово

Вареники с вишней без яиц рецепт пошагово

Вареники с вишней без яиц рецепт пошагово

Вареники с вишней без яиц рецепт пошагово