Шаньги с сметаной рецепт пошагово

Шаньги с сметаной рецепт пошагово

Шаньги с сметаной рецепт пошагово

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Для начала сделаем тесто. Для этого немного подогреваем молоко, добавляем воду и сахар. Высыпаем дрожжи и размешиваем деревянной ложкой.

Для начала сделаем тесто. Для этого немного подогреваем молоко, добавляем воду и сахар. Высыпаем дрожжи и размешиваем деревянной ложкой.

На весь экран

шаг 2

Добавляем сметану, соль и растительное масло, все перемешиваем и начинаем засыпать муку.

Добавляем сметану, соль и растительное масло, все перемешиваем и начинаем засыпать муку.

На весь экран

шаг 3

Я засыпаю ее примерно в три приема, каждый раз хорошенько размешивая.

Я засыпаю ее примерно в три приема, каждый раз хорошенько размешивая.

На весь экран

шаг 4

Когда засыпаем муку в последний раз станет очень тяжело мешать,муки может понадобится чуть больше или меньше.Не переживайте тесто возьмет муки сколько ему нужно.

Когда засыпаем муку в последний раз станет очень тяжело мешать,муки может понадобится чуть больше или меньше.Не переживайте тесто возьмет муки сколько ему нужно.

На весь экран

шаг 5

Накрываем крышкой или полотенцем и ставим в теплое место. Через 40 минут оно вот так поднимется.

Накрываем крышкой или полотенцем и ставим в теплое место. Через 40 минут оно вот так поднимется.

На весь экран

шаг 6

Теперь нужно обмять тесто. Тем самым мы насыщаем воздухом тесто. Для этого мокрой рукой отодвигаем тесто от стенок,как бы отрываем его. И ставим его еще на полчаса в теплое место.Повторяем еще 2 раза все.

Теперь нужно обмять тесто. Тем самым мы насыщаем воздухом тесто. Для этого мокрой рукой отодвигаем тесто от стенок,как бы отрываем его. И ставим его еще на полчаса в теплое место.Повторяем еще 2 раза все.

На весь экран

шаг 7

После первого обминания ставим варить очищенный и порезанный картофель, как на пюре. Как сварится толчем его, добавляя яйца и сливочное масло.

После первого обминания ставим варить очищенный и порезанный картофель, как на пюре. Как сварится толчем его, добавляя яйца и сливочное масло.

На весь экран

шаг 8

Теперь приступаем к тесту. На поверхность насыпаем немного муки, отрываем кусочек теста небольшой, немного обваливаем в муке и формируем лепешку.

Теперь приступаем к тесту. На поверхность насыпаем немного муки, отрываем кусочек теста небольшой, немного обваливаем в муке и формируем лепешку.

На весь экран

шаг 9

Духовку разогреваем до 180 градусов. Выкладываем лепешки на противень, смазанный растительным маслом, делаем небольшие углубления и выкладываем начинку, равномерно распределяя ее почти по всей поверхности. Сверху смазываем смесью яйца и сметаны и ставим в духовку на 15-20 минут.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Выкладываем лепешки на противень, смазанный растительным маслом, делаем небольшие углубления и выкладываем начинку, равномерно распределяя ее почти по всей поверхности. Сверху смазываем смесью яйца и сметаны и ставим в духовку на 15-20 минут.

На весь экран

шаг 10

Достаем из духовки,смазываем растопленным сливочным маслом и накрываем полотенцем на полчаса.

Достаем из духовки,смазываем растопленным сливочным маслом и накрываем полотенцем на полчаса.

На весь экран

шаг 11

А теперь наливаем теплое молочко или сладкий чай и угощаемся!!!! Приятного аппетита!!!!

А теперь наливаем теплое молочко или сладкий чай и угощаемся!!!! Приятного аппетита!!!!

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)


Источник: https://www.edimdoma.ru/retsepty/57978-babushkiny-shangi

Шаньги с сметаной рецепт пошагово

Шаньги с сметаной рецепт пошагово

Шаньги с сметаной рецепт пошагово

Шаньги с сметаной рецепт пошагово

Шаньги с сметаной рецепт пошагово

Шаньги с сметаной рецепт пошагово

Шаньги с сметаной рецепт пошагово

Шаньги с сметаной рецепт пошагово

Шаньги с сметаной рецепт пошагово

Шаньги с сметаной рецепт пошагово